Comer cobayas

Se dice que el cobaya (o conejillo de Indias) tiene más proteínas y menos grasa que el cerdo, la ternera o el cordero. De hecho, en Perú se comen millones de cobayas al año. Por otra parte, también se dice que la carne de armadillo tiene un sabor parecido a la del cerdo. ¿Por qué no variar más la dieta a la que estamos acostumbrados? ¡Quizás sea más sano!